みなさま、風邪などひいていませんか？
日曜はめちゃめちゃ寒かったのに、バラの植え替えなんぞした大馬鹿ｖｉｎｏ(笑)は、とりあえず元気に過ごしております。筋肉痛だけど。
ブログはなんだか久し振りの感。
先週は夜の予定が詰まっていて。。。
美味しいものを胃に沢山詰めてしまいました。(笑)
例えば・・・
●牛タン。
やっぱり美味しい♪
ほんと、ここで牛タン食べてしまうと、焼き肉屋では食べたくなくなります。
そりゃ、美味しい牛タン屋は他にもあるでしょうけれど、赤ワインの好きな社長の店はなかなかないよね。
次回はさ、カベルネ・ソーヴィニョンと、ピノ・ノワールのどちらが合うか、比べながら飲むってことで。
●鍋。
冬は鍋でしょ～。
お出汁が美味しい、ねぎま鍋♪
他には、まぐろの脳天（！）とか、あん肝のサラダとか。
そして、お正月に開いた樽酒、まだあるのでどうぞと頂いたのが、升酒。
うわぁ、久し振り～。
檜の香りに日本酒の甘い香り。
美味しいよね～、やっぱり。
●鉄火丼。
この日は父の命日。
前日、パートナーが言いました。
「明日は命日だよね。早く帰ってくるから、父さんの好きな物食べようよ。」と。
連日深夜を過ぎて帰宅する彼ですから、命日は私ひとりで地味に乾杯でもしようかと思ってました。
でも彼は、ちゃんとスケジュール調整してました。
父は、彼のことを、とっても可愛がってました。
うざいくらいに。(笑)
何かにつけてＲちゃん、Ｒちゃんと呼び、私たちが帰省するのを心待ちにしていました。
彼が洗車をすれば、そばでにこにこしながら見物し。
彼が座れば、新聞を渡し。
彼がこたつでうたた寝すれば、毛布を持って掛けてやり。
彼がお風呂に入れば、ビールを差し入れし。
っとに至れり尽くせりの、甲斐甲斐しさ。
っつうか、私が何にもやらないからですけどね。(笑)
彼は、ｖｉｎｏの実家は極楽だ～。と、いつも、のほほんと過ごしていました。
寝て食べての繰り返し。
気を使わない彼と、気を遣いすぎる父。
ちょうど良かったんでしょう。
で、命日のメニュー。
父が好きだったもの・・・
酒。(笑)
食べ物は・・・
〆鯖。
残念、私は苦手。
稲荷ずし。
でも、母のが好きなんでしょう。私のでなく。
濃口醤油にしっかり漬けたマグロの赤身。
というわけで、鉄火丼。
1月13日は、今年から「鉄火丼の日」になりました。(笑)
しっかし、最近は「食べ」記事ばっかり。
なんでだろうね～。
↑
そんなん、食いしん坊だからに決まってます。(笑)
ね、姉さん。
でもね、このブログの発祥はバラなのよ。
ほんとなんだから。
ここらで、本分に戻らねば。
次回は、バラ記事！
たぶん。(笑)
この記事へのコメント
Yasmin
鉄火丼の日制定・・・
先週から冷え込んでる日本の様ですな。
そんな時はハフハフとお鍋を食べたくなります。
冷酒を飲みながら・・・（笑）
Mくんのことを可愛がってくれたお父様。
実家に帰れば、ひっつきはっつき
Mくんとの時間を愛おしく思っていたのですね。
それは娘としては嬉しいことだね・・・
Mくんが時間を作ってそういってくれた
ことも有難いしね・・・
鉄火丼・・・お父様を偲んでの食卓。
お父様。きっと食卓を覗き込んでた
ことでしょう・・・(^_-)-☆
私の父はマグロの刺身は苦手なくせに
（旅館のバカ息子のくせに刺身が苦手って・・・）
赤身を漬けにしたら食べれた人・・・
トロの部分は炙っちゃう人・・・
食べ物で家族を思い出す瞬間ってあるよね☆
ＭＯＮＴＡ
お腹がすいてきますよ。
鉄火丼、美味しいですねぇ。
やはり赤身は、ヅケにした方が美味しいように感じます。
あ”～食べたい。
そして〆に、鉄火巻きが良いですねぇ。
ラビット
いいですね！vinoさんらしくて・・・。
なんか、食べ物の思い出っていいですよね。あたたかい気持ちになります。
じつは私、去年父を亡くしました（ここでいきなり告白、おどろかせてすいません・・・でも話のいきがかり上・・・）
わたしの父もお酒が大好きでした。
そして、酒の肴はまぐろのさしみ。
・・・・わたしも命日は酒を飲み、まぐろを食べます！！しめっぽくならず、故人を偲べそうです♪
miko
CH
だから、お父様にも可愛がってもらえたんだわ。
いい関係を作れたのもvinoさんがいたからでしょう。
その2人の様子をvinoさんの表情は幸福感に溢れていたんだろうなあ。
鉄火丼の日は、毎年その表情になるわね
CHAR
Sisへ。
冬ってこんなに寒かった？って感じの。
鍋がピッタリ♪
久し振りの居酒屋での鍋。美味しかったですぅ。
居酒屋といっても、ちょっと贅沢な感じの。
「ひっつき、はっつき」(笑)
まさにそんな感じ。
父は好き嫌いがある人で、ダメとなったらほんとダメでさ。そんな父だけど、彼のことは一目で気に入ったみたい。
父も母も彼のことを可愛がるので、実家にとっても帰りやすかったのも事実。ひとりだけで帰ることってめったにないの。
でさ、間違えた。
鉄火丼じゃなくて、づけ丼だよね。(汗)
ま、どちらにしても父の好物だけどさ。
Sisの言うとおり、家族って食卓を囲むもの。
だから、食べ物の思い出って一杯あるよね☆
MONTAさんへ。
とは言え、美味しいし、楽しいし、ついつい食べ過ぎてしまうんですよね～。
せめてアルコールだけは控えめにしました。
この鉄火丼の日、もといづけ丼の日は
私も彼もなんとなく飲む気分でなく、すぐにごはんと味噌汁でした。
酒の好きな父の命日なのにね。どうしてだろ。
ラビットさんへ。
そうだったんですか。
以前、ブログにお見舞いの記事があったかと。
あのお父様でしょうか。
では私たち、同級生ですね。
父を亡くして一年目の。新入生。(笑)
マグロとお酒。
お供えしながら、美味しく食べて下さい☆
mikoさんへ。
「これ、父さんすきだったよね」とか、「こんな事言ってたよね」とか・・・
野菜の作り方。特に玉葱。
「聞いておけばよかったなぁ」と後悔してます。(笑)
CHARさんへ。
安心していられるし。
彼らはちょうど、性格が合ったようです。
そりゃ、長く一緒にいれば嫌なこともあるけれど、両親には彼の悪口とか、愚痴は一切言ってません。
ま、仮に言ったとしても、「vinoが悪い」で終わりですけどね。(笑)
smile
もとい「づけ丼の日」ね。
手帳に書いておかなくっちゃ！
素敵な親子関係だったのですね。
いえいえまだまだ続いていますよね。
もうすぐ 妹の命日です。
妹の好きだった「花」を飾って
好きだった「料理」を作ろう！
smileさんへ。
一緒に暮らしているときは喧嘩ばかりしてましたよ。
そうでしたね、妹さんの命日ですね。
かすみ草がお好きでしたよね。
姪御さんと一緒に、お料理を作る姿、きっとご覧になっていると思いますよ。