野山の恵み。

いつもの散歩コースに野蕗が生えています。 といっても、ちょっと土手をのぼる感じで。 そんな人はなかなか居ないので、蕗が私を待っています。(笑) 蕗はこうして炊くだけでなく、葉もしっかり目の味で炒め煮にして常備菜にします。 散歩の終わり頃、あるお宅の生垣のお茶の葉を摘ませて頂きます。 そして、フリットに。 実家では、母がお茶の新芽…

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