甘い物苦手なくせに、、、

甘い物は苦手なくせに、頻繁に焼いています。うーん、何故ならばオリーブオイルを使うから。 今年はレモンコンフィチュールを入れたマフィンを何度か焼いています。 美味しいです。(笑)いや、ほんとに。 だって、質の高いオイルを使えば料理が美味しくなるのと同じで、お菓子も美味しくなる。 レモンの苦みと酸味。これがマフィンの甘さを引きたて美味しい~♡ レモンは広島産の無農薬レモン。…

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