夏のはじまり。

バラの季節が遠い昔になった梅雨どき。 時折の晴れ間はもう夏ですね。 今日は窓から入る風はひんやりと気持ちが良いです。 一緒に入ってくる香りはピカケ。茉莉花。マツリカ。 そう、ジャスミンです。 大好きな、本当に好きな香り。 春先に咲く羽衣ジャスミンの、あの重苦しい香りとは似ても似つかない、澄んだかぐわしさのジャスミンです。 花は1日ではらりと落…

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レモンの続き♪

マフィン♡ もちろん、バターの代わりにオリーブオイル♪ 甘味を纏ったレモンの苦味がアクセント。 そして、香り! 焼いた後も、変わらずレモンの香りがふわ~っと、素晴らしく。 国産の有機レモンをジャムにして、生地に入れています。上にもトッピング。 甘味控えめなので、朝食にピッタリ。 質の高いオリーブオイルを…

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