アモルフォ

鍋の季節ですね~ 野菜が沢山食べられるし、支度にも時間掛からないし、寒い&忙しいこの季節にピッタリですね。 昨夜は鍋でした。 しゃぶしゃぶ。 我が家の鍋は、ここ数年はきりたんぽ鍋かキムチ鍋が中心。 以前は鶏団子鍋。あ、ワンタン鍋もしたなぁ~ しゃぶしゃぶは滅多にしませんが、する時は牛と豚両方。 昨日は菜園の蕪や人参も入れて。 …

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テニス&クリスマス2014~恒例の給食の・・・~

恒例のテニス&クリスマスです。 毎年私が給食のおばちゃんになる日です。(笑) いえ、写真は間違っていません。(笑) 先ずは前日の夕方の準備から。 この日はホームセミナーでした。夕方、皆さんをお見送りした後、大急ぎで菜園へ。 人参、蕪、ストリドーロ、ラディッシュ等を収穫。 無農薬とか、土が付いたままの野菜。 これを喜ぶ人が多…

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2014クリスマスの宴Vol.1

今日は、友人たちを自宅に招いてクリスマスパーティ。 うーん、珍しく、いつ、だれが、どこで、何を。を明記。(笑) 今年は、ほぼ女性ばかり。 本当は、親しくしているシェフも招いたのですが、来られなくなってしまい、料理人は私だけ。。。 楽が出来ると思ったのに、当てが外れました~。そう楽はできないのが、この季節の宴。(笑) とは言え、今回は菜園からの恵み…

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