サバンナ

菜園が、、、 トマトもバジルもナスもインゲンもめちゃめちゃです。 葉はぼろぼろ、茎は倒れ。 赤く色づいていた可愛いトマト、どこに行っちゃったんでしょう。 ガックリです、、、▄█▀█● 夏のクッキングセミナーは、菜園のジャガイモとインゲンとそして、バジルを使ったジェノヴェーゼの予定だったのに、、、 …

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一日にして成らず・・・

オリーブオイルのテイスター講座に通いました。 目的は、知識とテイスティング技能のレベルアップのため。 私が以前オリーブオイルソムリエの資格を取ったのとは全く違う団体です。 この講座が修了すれば、修了書。 テイスティング試験に合格すれば、テイスターと認定されます。 イタリア政府認定の機関の為、オリーブオイルが商品化されたり、検査される際の試験官になることも出来るテ…

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3度の秋田。

国内旅行はほとんどしません。 帰省が国内旅行のようなものだからでしょうか。 そして、旅行といえばここ数年はイタリアばかり。 国内旅行、したいとは思いますが、結局どこにも行っていません。 だから、こうして3回も秋田に行くと、もうそこは馴染みの場所のような気がしてしまいます。 もちろん秋田と言っても、セミナーをするための秋田市内、それも市街地中心なので、3度目とはい…

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